Monai spalį užbaigs su prancūzišku prieskoniu - penkių patiekalų vakariene su vyno deriniais, kuriuos pristatys somelje Gintaras Gabrielius Stulgys🍷
Vakaro meniu:
-Austrė su marinuotais šalotiniais svogūnais, šilauogės, česnakų laiškų aliejus.
-Brioche su antienos foie gras, spanguolių kremas, topinambų traškučiai, baravykų pudra
-Krepšelis su salierų tyre, antienos confit, marinuotas obuoliukas, gruzdinta kale salota
-Viduržemio jūros ešerio suktinukas, šafrane virtos bulvytės, žuvies sultinio ir sviesto padažas su kaparėliais, midijos, kepti kedro riešutai, krutonai
-Enienos išpjova, šakninių daržovių gratinas, jaunos morkytės ir brokoliai, jautienos sultinio ir brendžio padažas su grietinėle ir pipirais.
-Prancūziškas ekleras
Visi patiekalai patiekiami su pritaikytu vyno deriniu 🍷
Kaina - 115€/asm.
Susisiekite su mumis:
dmFkeWJhIHwgcmVzdG9yYW5hc21vbmFpICEgbHQ=
+37062663362
*Būtina išankstinė rezervacija bei apmokėjimas.
